Adler Mutschli

Adler Mutschli - Simplon Pass

Der Walliser Bergkäse aus feinster Rohmilch wird in der Dorfsennerei von Simplon hergestellt.

Die kleinen "Adler-Mutschli" - auch bekannt als Stockalper - sind bereits nach 1-2 Monaten Lagerung geniessbar und eignen sich besonders gut als Tischkäse, für Apéros oder als Geschenke.

In einem Produktionsdurchlauf werden 240 Stück dieser feinen Käse hergestellt. Insgesamt verlassen jährlich mehrere Tausend Adler-Mutschli die Dorfsennerei.

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